| Journal: | Acta agronómica |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000427098 |
| ISSN: | 0120-2812 |
| Authors: | Pomboza-Tamaquiza, Pedro Pablo1 Paucar, Dario1 Cruz-Tobar, Saúl Eduardo1 Núñez-Torres, Oscar Patricio1 Velástegui-Espín, Giovanny Patricio1 |
| Institutions: | 1Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Ambato, Tungurahua. Ecuador |
| Year: | 2017 |
| Season: | Abr-Jun |
| Volumen: | 66 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 157-163 |
| Country: | Colombia |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| Spanish abstract | El objetivo del trabajo fue analizar la permanencia de prácticas ancestrales utilizadas en el cultivo de papa, comprendidas entre los años 1950 y 2016. Se seleccionaron dos comunidades rurales de la provincia de Tungurahua (Apatug y Puñachisag), Ecuador. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a 63 informantes seleccionados con el método bola de nieve y se realizaron entrevistas grupales. Se caracterizó el calendario agrícola, el uso de variedades, la asociatividad y observación de fases lunares. Los resultados sugieren la relación temporal de las siembras y cosechas de papas con las fiestas religiosas ancestrales. Estos ciclos fueron observados hasta la década de los años 60 y 70; sin embargo, con la modernización de la agricultura estos calendarios se modificaron. De otra parte, también se observó el predominio de variedades mejoradas sobre las variedades nativas. Las variedades más cultivadas por los campesinos, son Fripapa-Putza y Semichola y responden al destino de la producción (venta y/o consumo familiar); el 65% practican monocultivos; y 58,5% consideran las fases lunares para trabajos agrícolas. Se concluye que las prácticas ancestrales están en riesgo de desaparecer y que necesitan ser comprendidas y revalorizadas por las nuevas generaciones de campesinos así como técnicos de programas de transferencia de tecnología para lograr una agricultura más sostenible |
| English abstract | The aim of this research was to analyze the permanence of ancestral practices used on growing potatoes, between the years 1950 and 2016. Two rural communities (Apatug and Puñachisag) were selected in the province of Tungurahua, Ecuador. Semi-structured interviews were conducted with 63 key informants selected with the snowball and group interview methods. Has characterized the agricultural calendar, the use of varieties, associativity and observation of lunar phases. The results suggest the temporal relationship of potato planting and harvest with the feasts ancestral religious. These cycles were observed until the decade of the sixties and seventies. However, with the agriculture modernization, these calendars are modified. On the other hand, they also noted the predominance of improved varieties on native varieties. Most of the varieties cultivated by farmers, are Fripapa-Putza and Semichola and respond to the destination of the output (sales and/or family consumption); 65% practice monocultures and 58.5% consider the lunar phases for agricultural work. It is concluded the ancestral practices are at risk of extinction and need to be understood and rehabilitated by the new generations of peasants as well as technical programs for the transfer of technology to achieve a more sustainable agriculture |
| Disciplines: | Agrociencias, Antropología |
| Keyword: | Hortalizas, Antropología de la cultura, Papa, Agricultura tradicional, Especies nativas, Solanum tuberosum, Ecuador |
| Keyword: | Vegetables, Cultural anthropology, Potato, Solanum tuberosum, Traditional agriculture, Native species, Ecuador |
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