Revista: | Tecnología química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000065867 |
ISSN: | 0253-9276 |
Autors: | Ruiz Hernandez, A1 Real Del Sol, E.M Cantillo-beato J, A |
Institucions: | 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, La Habana. Cuba |
Any: | 1986 |
Volum: | 7 |
Número: | 3 |
Paginació: | 32-37 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Ingeniería, Química |
Paraules clau: | Ingeniería química, Química de alimentos, Leche, Filtración, Osmosis, Membranas, Presión |
Keyword: | Engineering, Chemistry, Chemical engineering, Food chemistry, Milk, Filtration, Osmosis, Membranes, Pressure |
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