Alimentos naturales vs. Alimentos procesados
Título del documento: Alimentos naturales vs. Alimentos procesados
Revista: Revista de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Los Andes
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000024846
ISSN: 0543-517X
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
Any:
Volum: 26
Paginació: 12-14
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Conferencia o discurso
Enfoque: Crítico
Disciplines Química,
Medicina
Paraules clau: Química de alimentos,
Metabolismo y nutrición,
Nutrición,
Alimentos,
Alimentos procesados
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Metabolism and nutrition,
Nutrition,
Natural foods,
Processed foods
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