Revista: | Revista de biología tropical |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000143872 |
ISSN: | 0034-7744 |
Autors: | Jiménez Arce, G1 |
Institucions: | 1Universidad de Costa Rica, Instituto de Investigaciones en Salud, San José. Costa Rica |
Any: | 1993 |
Període: | Dic |
Volum: | 41 |
Número: | 3-A |
Paginació: | 345-349 |
País: | Costa Rica |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplines | Química, Biología |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Moluscos, Valor nutritivo, Minerales, Composición alimenticia, Mollusca, Strombus gracilior, Costa Rica |
Keyword: | Chemistry, Biology, Analytical chemistry, Food chemistry, Molluscs, Nutritive value, Minerals, Food composition, Mollusca, Strombus gracilior, Costa Rica |
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