| Revista: | Revista ciencia agronomica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000365372 |
| Autors: | Costa, Messila Maciel da Beserra, Frederico Jose Santos-Filho, Jose Maria do Morais, Selene Maia de1 Maia, Everardo Lima |
| Institucions: | 1Universidade Federal do Ceara, Fortaleza, Ceara. Brasil |
| Any: | 2009 |
| Període: | Ene-Mar |
| Volum: | 40 |
| Número: | 1 |
| Paginació: | 66-70 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Disciplines | Química |
| Paraules clau: | Química de alimentos, Corderos, Carne, Composición centesimal, Brasil |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Lambs, Meat, Centesimal composition, Brazil |
| Text complet: | Texto completo (Ver HTML) |
