Estudio de los cambios de ph producidos por suspension de muestras alimenticias en agua
Título del documento: Estudio de los cambios de ph producidos por suspension de muestras alimenticias en agua
Revista: Revista Chapingo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000071089
ISSN: 0186-3231
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Autónoma Chapingo, Dep Irrigacion, Chapingo, Estado de México. México
Any:
Període: May-Ago
Número: 11-12
Paginació: 78-81
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplines Química
Paraules clau: Química analítica,
Agua,
Alimentos,
Cereales,
pH,
Suspensión
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Cereals,
Foods,
pH,
Suspension,
Water
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