Revista: | Pan |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000010143 |
ISSN: | 0187-8492 |
Autors: | Donnet, B |
Any: | 1995 |
Període: | Mar |
Volum: | 41 |
Número: | 497 |
Paginació: | 21-29 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Entrevista |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplines | Economía, Química |
Paraules clau: | Economía industrial, Química de alimentos, Pan, Italia, México, Industria, Sottoriva, Consorzio promopan |
Keyword: | Economics, Chemistry, Industrial economics, Food chemistry, Bread, Italy, Mexico, Industry, Sottoriva g, Consorzio promopan |
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