Revista: | Multiciencias |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000267538 |
ISSN: | 1317-2255 |
Autors: | Leal Granadillo, Iván Antonio1 Miquilena Gómez, Rosslyn Morán Guillén, Héctor |
Institucions: | 1Universidad Nacional Experimental "Francisco de Miranda", Coro, Falcón. Venezuela |
Any: | 2007 |
Període: | May-Ago |
Volum: | 7 |
Número: | 2 |
Paginació: | 181-189 |
País: | Venezuela |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Agave cocui, Destilación, Composición química |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Agave cocui, Distillation, Chemical composition |
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