Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000004614 |
ISSN: | 0187-7666 |
Autors: | Carreto Sosa, A1 |
Institucions: | 1Quimorgan Sa, Naucalpan, Estado de México. México |
Any: | 1994 |
Període: | Abr-May |
Volum: | 9 |
Número: | 2 |
Paginació: | 33-36 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Biología, Química, Ingeniería |
Paraules clau: | Bacterias, Química de alimentos, Ingeniería química, Equipo, México, Lácteos, Antibióticos, Control de calidad |
Keyword: | Biology, Chemistry, Engineering, Bacteria, Food chemistry, Chemical engineering, Mexico, Equipment, Antibiotics, Dairy products, Quality control |
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