"De fondas, friquitines y lechoneras": la función de la comida en la obra de Edgardo Rodríguez Juliá
Título del documento: "De fondas, friquitines y lechoneras": la función de la comida en la obra de Edgardo Rodríguez Juliá
Revista: La torre (Río Piedras)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000143944
ISSN: 0040-9588
Autors: 1
Institucions: 1Western Michigan University, Kalamazoo, Michigan. Estados Unidos de América
Any:
Període: Oct-Dic
Volum: 2
Número: 6
Paginació: 523-538
País: Puerto Rico
Idioma: Español
Tipo de documento: Ensayo
Enfoque: Descriptivo
Disciplines Historia,
Literatura y lingüística
Paraules clau: Historia de la cultura,
Historia social,
Novela,
Tradición culinaria,
Rodríguez Juliá, Edgardo,
Costumbres,
Cultura afroantillana,
Crónicas
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