Hábitos de consumo de carne bovina en Temuco, IX región de Chile



Título del documento: Hábitos de consumo de carne bovina en Temuco, IX región de Chile
Revista: Idesia (Arica)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000260639
ISSN: 0073-4675
Autors: 1

Institucions: 1Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Temuco, Cautín. Chile
Any:
Període: May-Ago
Volum: 24
Número: 2
Paginació: 15-23
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplines Medicina veterinaria y zootecnia,
Medicina
Paraules clau: Bovinos,
Zootecnia,
Salud pública,
Carne,
Patrones de consumo,
Análisis socioeconómico,
Chile
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Medicine,
Animal husbandry,
Bovines,
Public health,
Meat,
Consumption patterns,
Socioeconomic analysis,
Chile
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