Revista: | Historia. Questoes & debates |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000245817 |
ISSN: | 0100-6932 |
Autors: | Gimenes, Maria Henriqueta S. G1 |
Institucions: | 1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil |
Any: | 2005 |
Període: | Ene-Jun |
Volum: | 22 |
Número: | 42 |
Paginació: | 177-179 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Antropología, Sociología, Historia |
Paraules clau: | Antropología de la cultura, Ideología, Historia de la cultura, Historia de la alimentación, Sociología de la vida cotidiana, Cultura, Comida |
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