Revista: | Historia. Questoes & debates |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000245817 |
ISSN: | 0100-6932 |
Autores: | Gimenes, Maria Henriqueta S. G1 |
Instituciones: | 1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil |
Año: | 2005 |
Periodo: | Ene-Jun |
Volumen: | 22 |
Número: | 42 |
Paginación: | 177-179 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Antropología, Sociología, Historia |
Palabras clave: | Antropología de la cultura, Ideología, Historia de la cultura, Historia de la alimentación, Sociología de la vida cotidiana, Cultura, Comida |
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