Revista: | Folia entomológica mexicana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000028693 |
ISSN: | 0430-8603 |
Autors: | Ramos Elorduy, Julieta1 Bourges-rodriguez, H Pino-moreno, J.M |
Institucions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, México, Distrito Federal. México |
Any: | 1982 |
Període: | Nov |
Número: | 53 |
Paginació: | 111-118 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Biología, Química |
Paraules clau: | Insectos, Bioquímica, Química de alimentos, Aminoácidos, Insectos comestibles, México, Valor nutritivo, Proteinas-calidad |
Keyword: | Biology, Chemistry, Insects, Biochemistry, Food chemistry, Amino acids, Content, Edible insects, Mexico, Nutritional value, Protein quality |
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