141.- |
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La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos
Villegas de Gante, Abraham1; Cervantes Escoto, Fernando2
1Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México; 2Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, Chapingo, Estado de México. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 38 Jul-Dic, Pág. 145-164]
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Las expresiones de la ruralidad en la región de La Araucanía, Chile, 1997-2007
Garín Contreras, Alan1; Albers, Christoph1; Ortega Rocha, Evelyn1
1Universidad de La Frontera, Temuco, Cautín. Chile
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 38 Jul-Dic, Pág. 67-89]
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145.- |
Modos de vida de los jóvenes en un espacio rural e indígena de México
Juárez Bolaños, Lorena1; Parra Vázquez, Manuel Roberto1; Mariaca Méndez, Ramón1; Díaz Hernández, Blanca Mayela1
1El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 38 Jul-Dic, Pág. 91-117]
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146.- |
Acortando la brecha digital para la trazabilidad sanitaria: el problema de la transferencia tecnológica en la ganadería sonorense, caso SITAGAN
Valdéz Gardea, Gloria Ciria1; Torrescano Urrutia, Gastón2; Sánchez Escalante, Armida2; Paz Pellat, Ricardo3; Vázquez Palma, Martín Gustavo4; Pardo Guzmán, Dino Alejandro4
1El Colegio de Sonora, Hermosillo, Sonora. México; 2Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Hermosillo, Sonora. México; 3Patronato del Centro de Investigaciones Pecuarias del Estado de Sonora A.C., Hermosillo, Sonora. México; 4Centro de Investigación y Desarrollo de Ingeniería Avanzada, Hermosillo, Sonora. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 37 Ene-Jun, Pág. 141-174]
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La ecología política en México ¿Dónde estamos y para dónde vamos?
Durand Smith, Leticia1; Figueroa Díaz, Fernanda2; Guzmán Chávez, Mauricio Genet3
1Universidad Nacional Autónoma de México, Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias, México, Distrito Federal. México; 2Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, México, Distrito Federal. México; 3El Colegio de San Luis, San Luis Potosí. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 37 Ene-Jun, Pág. 281-307]
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153.- |
La teoría del desarrollo humano y sustentable: hacia el reforzamiento de la salud como un derecho y libertad universal
Picazzo Palencia, Esteban1; Gutiérrez Garza, Esthela1; Infante Bonfiglio, José María1; Cantú Martínez, Pedro Cesar1
1Universidad Autónoma de Nuevo León, Instituto de Investigaciones Sociales, Monterrey, Nuevo León. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 37 Ene-Jun, Pág. 253-279]
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Maricultura en la Bahía de La Paz, B.C.S., México: impacto socioeconómico de los cultivos de atún y camarón
Vázquez Hurtado, Mariana1; Sánchez Brito, Ismael2; Ortega Rubio, Alfredo1
1Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C., La Paz, Baja California Sur. México; 2Universidad Autónoma de Baja California Sur, La Paz, Baja California Sur. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 37 Ene-Jun, Pág. 175-193]
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155.- |
Reestructuración agrícola de las familias productoras de maíz: estudio en San Mateo Ayecac, Tlaxcala, 2000-2008
Alvarado Méndez, María Concepción1; Juárez Sánchez , José Pedro1; Ramírez Valverde, Benito1; Morales Torres, Mara Yazmín2
1Colegio de Postgraduados, Puebla. México; 2Universidad Iberoamericana, Puebla. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 37 Ene-Jun, Pág. 119-140]
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Sandoval Godoy, Sergio A.; Meléndez Torres, Juana María (Coords.). Cultura y seguridad alimentaria: enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales. México: Plaza y Valdés, 2008, 300 p
López Salazar, Ricardo
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2011 Vol. 19 Núm. 37 Ene-Jun, Pág. 309-315]
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Agotamiento hidro-agrícola a partir de la Revolución Verde: extracción de agua y gestión de la tecnología de riego en Baja California Sur, México
Troyo Diéguez, Enrique1; Cruz Falcón, Arturo1; Norzagaray-Campos, Mariano; Beltrán Morales, Luis Felipe1; Murillo Amador, Bernardo1; Beltrán Morales, Félix Alfredo2; García Hernández, José Luis3; Valdez Cepeda, Ricardo David4
1Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C., La Paz, Baja California Sur. México; 2Universidad Autónoma de Baja California Sur, La Paz, Baja California Sur. México; 3Universidad Juárez del Estado de Durango, Durango. México; 4Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México
[ Estudios sociales (Hermosillo, Son.), México, 2010 Vol. 18 Núm. 36 Jul-Dic, Pág. 177-201]
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