Comidas peligrosas: la percepción social de la (in)seguridad alimentaria



Título del documento: Comidas peligrosas: la percepción social de la (in)seguridad alimentaria
Revista: Estudios sobre las culturas contemporáneas
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000231191
ISSN: 1405-2210
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México
Any:
Període: Jun
Volum: 10
Número: 19
Paginació: 31-51
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Ensayo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplines Sociología
Paraules clau: Problemas sociales,
Percepción social,
Alimentos,
Economía,
México
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