Meat: Between ritual and gastronomy



Título del documento: Meat: Between ritual and gastronomy
Revista: Estudios del hombre
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000234549
ISSN: 1405-1117
Autors: 1
Institucions: 1Centre National de la Recherche Scientifique, París. Francia
Any:
Número: 19
Paginació: 73-89
País: México
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Ensayo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplines Antropología
Paraules clau: Antropología de la cultura,
Cultura,
Alimentación,
Africa,
Ritos,
Canibalismo
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