Enzymatic synthesis of short chain citronellyl esters by a new lipase from Rhizopus sp



Título del documento: Enzymatic synthesis of short chain citronellyl esters by a new lipase from Rhizopus sp
Revista: Electronic journal of biotechnology
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000265351
ISSN: 0717-3458
Autors: 1
2
Institucions: 1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
2Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Lima. Perú
Any:
Període: Abr
Volum: 6
Número: 1
País: Chile
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Química
Paraules clau: Bioquímica,
Biotecnología,
Bioproducción,
Citronelil,
Lipasas,
Transesterificación,
Rhizopus
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Bioproduction,
Citronellyl,
Lipases,
Transesterification,
Rhizopus
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