Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000003100 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Vega Franco, Leopoldo1 |
Institucions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina, México, Distrito Federal. México |
Any: | 1991 |
Període: | Sep-Oct |
Volum: | 14 |
Número: | 5 |
Paginació: | 17-32 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química, Medicina |
Paraules clau: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Pediatría, Leche, Lácteos, Lactancia, Lactantes, Comercialización |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Milk, Infants, Lactation, Dairy products, Commercialization |
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