Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000112706 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Coen, A |
Any: | 1992 |
Període: | Mar-Abr |
Volum: | 15 |
Número: | 2 |
Paginació: | 5-6 |
País: | México |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química, Agrociencias |
Paraules clau: | Química de alimentos, Gramíneas, Leguminosas, Frijol, Nutrición, Alimentos |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Gramineae, Legumes, Bean, Nutrition, Foods |
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