Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000077651 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Bourges, H1 |
Institucions: | 1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", Tlalpan, Distrito Federal. México |
Any: | 1987 |
Període: | Mar-Abr |
Volum: | 10 |
Número: | 2 |
Paginació: | 17-32 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Socioeconómico, divulgación |
Disciplines | Medicina, Agrociencias |
Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Toxicología, Gramíneas, Leguminosas, Alimentación, Oleaginosas, Proteínas, Sustancias tóxicas |
Keyword: | Medicine, Agricultural sciences, Metabolism and nutrition, Toxicology, Gramineae, Legumes, Feeding, Oilseeds, Proteins, Toxic substances |
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