Las frutas secas . Una excelente y nutritiva opcion . La prolongacion de una vida que el paladar agradece
Título del documento: Las frutas secas . Una excelente y nutritiva opcion . La prolongacion de una vida que el paladar agradece
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000003105
ISSN: 0186-3274
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", Tlalpan, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Sep-Oct
Volumen: 14
Número: 5
Paginación: 40-42
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Metabolismo y nutrición,
Recetas,
Frutas secas,
Composición química
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Metabolism and nutrition,
Fruits,
Recipes,
Dry fruits,
Chemical composition
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