Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000390309 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Díaz de Kuri, Martha1 |
Institucions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Odontología, México, Distrito Federal. México |
Any: | 2016 |
Període: | Mar-Abr |
Volum: | 39 |
Número: | 2 |
Paginació: | 44-52 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Medicina |
Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Historia de la cultura, Gastronomía, Líbano, México |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Cultural history, Gastronomy, Lebanon, Mexico |
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