Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000065405 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Moreno A, R |
Any: | 1986 |
Període: | May-Jun |
Volum: | 9 |
Número: | 3 |
Paginació: | 10-16 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
Disciplines | Medicina, Química, Historia |
Paraules clau: | Gastroenterología, Metabolismo y nutrición, Química de alimentos, Historia social, Alimentos, Calientes, Hábitos |
Keyword: | Medicine, Chemistry, History, Gastroenterology, Metabolism and nutrition, Food chemistry, Social history, Foods, Cold, Hot, Habits |
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