| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000112707 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Mendoza, E Macias, M.E |
| Año: | 1992 |
| Periodo: | Mar-Abr |
| Volumen: | 15 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 7-12 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado |
| Disciplinas: | Química, Medicina, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Bovinos, Ovinos y caprinos, Porcinos, Carne, Ovinos, Peces |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Veterinary medicine and animal husbandry, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Bovines, Sheep and goats, Swine, Meat, Ovines, Fish |
| Solicitud del documento | |
