Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000386094 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Alvarez Rivero, José Carlos |
Any: | 2015 |
Període: | Nov-Dic |
Volum: | 38 |
Número: | 6 |
Paginació: | 206-207 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Medicina |
Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Antropología de la cultura, Hábitos alimenticios, México, Encuestas nutricionales, Factores socioeconómicos |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Cultural anthropology, Feeding habits, Mexico, Nutritional surveys, Socioeconomic factors |
Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |