Razon de crecimiento de las diferentes caras del cristal de sacarosa en presencia de dextrana tecnica
Título del documento: Razon de crecimiento de las diferentes caras del cristal de sacarosa en presencia de dextrana tecnica
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000034942
ISSN: 0253-5777
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Y Tecnologia Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
Any:
Període: Sep-Dic
Volum: 8
Número: 3
Paginació: 83-91
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Agrociencias,
Química
Paraules clau: Fitotecnia,
Química de alimentos,
Química orgánica,
Caña de azúcar,
Dextrana,
Monocristales,
Sacarosa-cristales
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Crop husbandry,
Food chemistry,
Organic chemistry,
Dextran,
Monocrystals growth,
Sucrose crystals,
Sugar cane
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