Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000027225 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autors: | Gómez Gutiérrez, L1 Gonzalez-remior, R |
Institucions: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Y Tecnologia Azucarera, Dep Azucar, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Any: | 1982 |
Període: | Ene-Abr |
Volum: | 9 |
Número: | 1 |
Paginació: | 19-33 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
Enfoque: | Analítico, aplicado |
Disciplines | Agrociencias, Química, Ingeniería |
Paraules clau: | Gramíneas, Química de alimentos, Ingeniería química, Caña de azúcar, Clarificación, Jugos-purificacion |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Engineering, Gramineae, Food chemistry, Chemical engineering, Clarification, Juices purification, Sugar cane |
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