Revista: | Boletín del Instituto de Salud Pública de Chile |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000056732 |
ISSN: | 0717-1387 |
Autors: | Cordano, A.M1 |
Institucions: | 1Instituto de Salud Pública de Chile, Dep Control Nacl, Subdep Bromatologia, Santiago de Chile. Chile |
Any: | 1983 |
Volum: | 24 |
Número: | 1-2 |
Paginació: | 184-185 |
País: | Chile |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación, aplicado |
Disciplines | Química, Medicina, Biología |
Paraules clau: | Química de alimentos, Gastroenterología, Microbiología, Bacterias, Alimentos, Chile, Salmonella |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Biology, Food chemistry, Gastroenterology, Microbiology, Bacteria, Chile, Foods, Salmonella |
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