Revista: | Boletín del Instituto de Salud Pública de Chile |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000056728 |
ISSN: | 0717-1387 |
Autors: | Gesche, E1 Roa, C |
Institucions: | 1Universidad Austral de Chile, Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria, Valdivia. Chile |
Any: | 1983 |
Volum: | 24 |
Número: | 1-2 |
Paginació: | 166-169 |
País: | Chile |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación, aplicado |
Disciplines | Medicina, Química, Biología |
Paraules clau: | Microbiología, Química de alimentos, Bacterias, Alimentos |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Biology, Microbiology, Food chemistry, Bacteria, Foods |
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