| Revista: | Boletim do Museu Paraense Emilio Goeldi. Serie antropologia |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000120059 |
| ISSN: | 0522-7291 |
| Autores: | Montagner, D1 |
| Instituciones: | 1Universidade de Brasilia, Ctr Producao Cultural Educativa, Brasilia, Distrito Federal. Brasil |
| Año: | 1989 |
| Periodo: | Jun |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 3-48 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo, analítico |
| Disciplinas: | Antropología |
| Palabras clave: | Etnología y antropología social, Antropología de la cultura, Brasil, Amazonas, Cocina indigena, Arte culinario, Comestibles, Marubo, Alimentos, Bebidas, Recetarios |
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