| Revista: | Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000125126 |
| ISSN: | 0366-0281 |
| Autores: | Anjos, V.D.A Faria, E.V Dantas, S.T Soler, R.M García, A.E |
| Año: | 1986 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 23 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 239-251 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Latas, Corrosión, Almacenamiento, Estaño |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Cans, Corrosion, Storage, Tin |
| Solicitud del documento | |
