Revista: | Biotecnia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000266415 |
ISSN: | 1665-1456 |
Autors: | Baltazar Valencia, Lizette1 Rouzaud Sández, Ofelia Vidal Quintanar, Reyna Luz1 |
Institucions: | 1Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo, Sonora. México |
Any: | 2005 |
Període: | May-Ago |
Volum: | 7 |
Número: | 2 |
Paginació: | 34-42 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplines | Agrociencias, Medicina |
Paraules clau: | Gramíneas, Metabolismo y nutrición, Antioxidantes, Avena |
Keyword: | Agricultural sciences, Medicine, Gramineae, Metabolism and nutrition, Antioxidants, Oats |
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