| Revista: | Bioquimia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000151341 |
| ISSN: | 0185-5751 |
| Autors: | Avalos, Ma. de los Angeles1 Hernández, Miguel Angel Cabeza Salinas, Marisa |
| Institucions: | 1Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco, Distrito Federal. México |
| Any: | 1997 |
| Període: | Abr-Jun |
| Volum: | 22 |
| Número: | 2 |
| Paginació: | 660-664 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, descriptivo |
| Disciplines | Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Paraules clau: | Bioquímica, Bovinos, Cristales de albúmina, Desnaturalización, Precipitación, Proteínas |
| Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Biochemistry, Bovines, Albumin crystals, Denaturation, Precipitation, Proteins |
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