Revista: | Arquivos de biologia e tecnologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000125420 |
ISSN: | 0365-0979 |
Autors: | Antunes, L.A.F1 Cereda, M.P Camargo, R |
Institucions: | 1Universidade Estadual de Londrina, Dep Tecnologia Alimentos Medicamentos, Londrina, Parana. Brasil |
Any: | 1986 |
Període: | Jul |
Volum: | 29 |
Número: | 3 |
Paginació: | 533-543 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Química, Biología |
Paraules clau: | Química de alimentos, Hongos, Descomposición, Celuloliticos, Arroz, Simulación, Cladosporium, Penicillium, Microorganismos |
Keyword: | Chemistry, Biology, Food chemistry, Fungi, Decomposition, Cellulolytic microorganisms, Rice, Simulation, Cladosporium, Penicillium |
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