Digestibilidad de la proteina y energia de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos
Título del documento: Digestibilidad de la proteina y energia de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos
Revista: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000058400
ISSN: 0004-0622
Autors: 1
Institucions: 1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Prog Entrenamiento Tutorial Avanzado, Ciudad de Guatemala. Guatemala
Any:
Període: Mar
Volum: 34
Número: 1
Paginació: 109-129
País: Venezuela
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado
Disciplines Medicina,
Química,
Agrociencias
Paraules clau: Gastroenterología,
Metabolismo y nutrición,
Química analítica,
Gramíneas,
Arroz,
Dietas,
Digestibilidad,
Frijol,
Proteínas
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Agricultural sciences,
Gastroenterology,
Metabolism and nutrition,
Analytical chemistry,
Gramineae,
Bean,
Diets,
Digestibility,
Proteins,
Rice
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