Revista: | Agrotropica |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000021970 |
ISSN: | 0103-3816 |
Autors: | Dias, J.C1 Avila, M.G.M |
Institucions: | 1Comissao Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira, Belem, Para. Brasil |
Any: | 1993 |
Període: | Ene-Abr |
Volum: | 5 |
Número: | 1 |
Paginació: | 19-24 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, experimental |
Disciplines | Química, Agrociencias |
Paraules clau: | Química de alimentos, Plantas para uso industrial, Cacao, Acidez, Secado, Theobroma cacao |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Plants for industrial use, Cocoa, Drying, Acidity, Theobroma cacao |
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