Revista: | Agronomía mesoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000247615 |
ISSN: | 1021-7444 |
Autors: | Chacón Villalobos, Alejandro1 |
Institucions: | 1Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, San José. Costa Rica |
Any: | 2005 |
Període: | Jul-Dic |
Volum: | 16 |
Número: | 2 |
Paginació: | 239-252 |
País: | Costa Rica |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, analítico |
Disciplines | Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
Paraules clau: | Química de alimentos, Ovinos y caprinos, Zootecnia, Cabras, Leche, Calidad, Agroindustria |
Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Food chemistry, Animal husbandry, Sheep and goats, Goats, Milk, Quality, Agroindustry |
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