| Journal: | Artes de México |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000447905 |
| ISSN: | 0300-4953 |
| Authors: | Sánchez Alvarez, Mauricio1 |
| Institutions: | 1Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Departamento de Antropología, Cuernavaca, Morelos. México |
| Year: | 2016 |
| Season: | Nov |
| Number: | 123 |
| Pages: | 52-57 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| Spanish abstract | Desde su domesticación en tierras mesoamericanas, las virtudes del cacao han acompañado y enriquecido distintos ámbitos de la cultura. Ha sido utilizado como alimento, moneda o bebida sagrada, usos y significados que si bien ya hemos explorado en números anteriores, aquí ampliamos para dar cuenta sobre la trayectoria particular que tuvo el cacao cuando salió de América |
| Disciplines: | Antropología, Historia, Agrociencias |
| Keyword: | Etnología y antropología social, Historia de la cultura, Plantas para uso industrial, Alimentos, Moneda, Cacao, Domesticación, México, Mesoamérica |
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