Revista: | Universidad y ciencia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000005038 |
ISSN: | 0186-2979 |
Autores: | Maiti, R.K1 Bailey, C.A Wesche Ebeling, P Cuevas Hernandez, B |
Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Nuevo León, Fac Ciencias Biologicas; Div Estudios Postgrado, Monterrey, Nuevo León. México |
Año: | 1992 |
Periodo: | Dic |
Volumen: | 9 |
Número: | 18 |
Paginación: | 37-43 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, experimental |
Disciplinas: | Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Gramíneas, Bioquímica, Química de alimentos, Mijo, Energía, Aminoácidos, Valor nutritivo, Pennisetum americanum |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Gramineae, Biochemistry, Food chemistry, Millet, Energy, Amino acids, Nutritive value, Pennisetum americanum |
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