Transformaciones quimicas de la cera de cana de azucar



Título del documento: Transformaciones quimicas de la cera de cana de azucar
Revista: Tecnología química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000065865
ISSN: 0253-9276
Autores: 1
Instituciones: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, La Habana. Cuba
Año:
Volumen: 7
Número: 3
Paginación: 23-27
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Química de alimentos,
Química industrial,
Caña de azúcar,
Cera,
Ozono,
Procesos
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Industrial chemistry,
Sugar cane,
Wax,
Ozone,
Processes
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