Empleo de las producciones animales acuáticas en la elaboración de ensilados
Título del documento: Empleo de las producciones animales acuáticas en la elaboración de ensilados
Revista: Tecnología de alimentos pesqueros
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000080507
ISSN: 0254-9255
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Investigaciones Pesqueras, Montevideo. Uruguay
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 1
Paginación: 27-31
País: Perú
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplinas: Biología,
Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Palabras clave: Biología acuática,
Peces,
Pesca,
Fermentaciones,
Química de alimentos,
Ensilado,
Nutrición,
Fermentación
Keyword: Biology,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Aquatic biology,
Fish,
Fisheries,
Fermentation,
Food chemistry,
Silage,
Nutrition
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