Uva cv thompson seedless. Cambios quimicos durante la maduracion
Título del documento: Uva cv thompson seedless. Cambios quimicos durante la maduracion
Revista: Simiente
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000116422
ISSN: 0037-5403
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Chile, Fac Ciencias Agrarias Veterinarias Forestales, Dep Agroindustria Tecnologia Alimentos, Santiago de Chile. Chile
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 63
Número: 1
Paginación: 26-29
País: Chile
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Biología,
Química
Palabras clave: Fitotecnia,
Frutales,
Fisiología vegetal,
Química analítica,
Uva,
Variedad thompson seedless,
Maduración,
Cambios químicos
Keyword: Agricultural sciences,
Biology,
Chemistry,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Plant physiology,
Analytical chemistry,
Grape,
Cultivar-thompson seedless,
Ripening,
Chemical changes
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