| Revista: | RIVAR (Santiago) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000411158 |
| ISSN: | 0719-4994 |
| Autores: | Soto, Natalia1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza. Argentina |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Ene |
| Volumen: | 2 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 71-87 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | El artículo examina el paisaje vitivinícola en el par tido de Cauquenes, en el corazón del Valle Central de Chile, entre 1700 y 1850. El estudio se ha realizado a partir de documentos originales inéditos de los archivos. Se detecta una comunidad de pequeños campesinos pobres, dedicados en buena medida al cult ivo de la vid y la elaboración del vino |
| Resumen en inglés | This article examines the wine landscape in Cauquenes party in the heart of the Central Valley of Chile, between 1700 and 1850. The s tudy was conducted from un published original documents from the archives. A community of poor small farmers, largely dedicated to growing grapes and making wine is detected |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Fuentes documentales, Plantas para uso industrial, Uva, Vino, Vid, Vitivinicultura, Siglo XVIII, Siglo XIX, Reino de Chile, Paisaje |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
