Daños por frío en zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore and Stearn). I. Cambios en volátiles, firmeza y azúcares totales
Título del documento: Daños por frío en zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore and Stearn). I. Cambios en volátiles, firmeza y azúcares totales
Revista: Revista fitotecnia mexicana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000236264
ISSN: 0187-7380
Autores: 1
2

3
Instituciones: 1Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Cuernavaca, Morelos. México
2Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Fitotecnia, Chapingo, Estado de México. México
3Colegio de Postgraduados, Instituto de Recursos Naturales, Montecillo, Estado de México. México
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 28
Número: 1
Paginación: 17-24
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Biología,
Agrociencias
Palabras clave: Fisiología vegetal,
Frutales,
Zapote mamey,
Pouteria sapota,
Calidad,
Temperatura,
Daño por frío
Keyword: Biology,
Agricultural sciences,
Plant physiology,
Fruit trees,
Pouteria sapota,
Quality,
Temperature,
Chilling injury
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)