Ochratoxin A in raisins marketed in Sao Paulo, Brazil
Título del documento: Ochratoxin A in raisins marketed in Sao Paulo, Brazil
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000268936
ISSN: 0073-9855
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Sep-Dic
Volumen: 65
Número: 3
Paginación: 171-175
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Química,
Agrociencias
Palabras clave: Química de alimentos,
Frutales,
Uva pasa,
Ocratoxina A,
HPLC
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Food chemistry,
Fruit trees,
Ochratoxin A,
Raisin,
HPLC
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