Fermentacion en sustrato semi-solido de la pulpa de henequen
Título del documento: Fermentacion en sustrato semi-solido de la pulpa de henequen
Revista: Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000011096
ISSN: 0185-6294
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Tecnológico de Mérida, Ctr Graduados Inv; Dep Recursos Naturales, Mérida, Yucatán. México
Año:
Periodo: Jun
Volumen: 6
Número: 8
Paginación: 89-100
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplinas: Biología,
Química,
Agrociencias
Palabras clave: Bacterias,
Fermentaciones,
Plantas para uso industrial,
Pulpa,
Henequén,
Fermentación,
Sustrato semi-solido
Keyword: Biology,
Chemistry,
Agricultural sciences,
Bacteria,
Fermentation,
Plants for industrial use,
Sisal,
Henequen,
Semisolid substrate
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