Características físicas y químicas de leche de cabra de razas Alpino francesa y Saanen en épocas de lluvia y seca
Título del documento: Características físicas y químicas de leche de cabra de razas Alpino francesa y Saanen en épocas de lluvia y seca
Revista: Revista de salud animal
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000315511
ISSN: 0253-570X
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Producción Agrícola y Animal, Xochimilco, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 29
Número: 3
Paginación: 160-166
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Ovinos y caprinos,
Zootecnia,
Cabras,
Leche,
Calidad,
Estacionalidad
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Sheep and goats,
Goats,
Milk,
Quality,
Seasonality
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