| Revista: | Revista de microbiologia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000155155 |
| ISSN: | 0001-3714 |
| Autores: | Beloti, Vanerli1 Barros, Marcia A.F Freitas, Julio C. de Nero, Luis Augusto Souza, Juliana A. de Santana, Elsa H.W Franco, Bernadette D.G.M |
| Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil 2Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Medicina Veterinaria, Londrina, Parana. Brasil |
| Año: | 1999 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 30 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 137-140 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina, Química |
| Palabras clave: | Microbiología, Química de alimentos, Conteo microbiano, Leche pasteurizada, Leche |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Microbiology, Food chemistry, Microbial count, Pasteurized milk, Milk |
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