Consumo y digestibilidad de materia seca en búfalas de río (Bubalus bubalis) en pastoreo en la empresa pecuaria “La Bayamesa”, provincia Granma, Cuba



Título del documento: Consumo y digestibilidad de materia seca en búfalas de río (Bubalus bubalis) en pastoreo en la empresa pecuaria “La Bayamesa”, provincia Granma, Cuba
Revista: Revista cubana de ciencia agrícola
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000355309
ISSN: 0034-7485
Autores: 1
2
1
Instituciones: 1Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, Mayabeque. Cuba
2Universidad de Granma, Bayamo, Granma. Cuba
Año:
Volumen: 45
Número: 3
Paginación: 281-283
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en español En la empresa pecuaria “La Bayamesa”, ubicada en la provincia Granma, se seleccionaron al azar de un rebaño cuatro búfalas de río, con el objetivo de estimar el consumo y la digestibilidad de materia seca. Los animales en pastoreo recibieron 300 g de Norgold y se les ofreció de forma obligatoria 20 g de óxido crómico durante 17 d (doce días de adaptación y cinco de colección) para determinar el consumo y la digestibilidad de la materia seca en condiciones de pastoreo, según la técnica de doble marcaje (óxido crómico y ceniza ácido insoluble). Se determinó la composición química y mineral de los alimentos ofrecidos. Los pastos fueron de baja calidad, con contenidos de proteína bruta que no excedieron el 8 % y niveles de fósforo total inferiores a 0.12 %. El consumo de materia seca varió entre los animales y osciló entre 12 y 21 kg MS/animal/d en concordancia con sus pesos vivos, sin diferencias en la digestibilidad de la materia seca. El análisis de regresión lineal entre consumo y excreción de materia seca y entre los contenidos de ceniza total y ceniza ácido insoluble mostraron coeficientes de determinación de R2 = 0.97 y R2 = 0.88 respectivamente, para P < 0.001. Se comprobó que en las condiciones de este estudio, la especie bufalina realiza un alto consumo de pastos de mala calidad, con digestibilidad aproximada de materia seca de 45 %
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Bovinos,
Nutrición animal,
Zootecnia,
Consumo,
Digestibilidad,
Búfalas,
Pastoreo
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Bovines,
Consumption,
Digestibility,
Buffaloes,
Grazing
Texto completo: Texto completo (Ver PDF)